Vous avez passé des heures extraordinaires en mer, le vent vous a ébouriffé les cheveux, vous avez la peau salée et l'estomac qui réclame quelque chose de bon. Barcelone est l'une des meilleures villes au monde pour l'expérience gastronomique post-nautique. Voici notre sélection des restaurants que nous recommandons le plus à nos clients après leur tour en voilier.
1. MANĀ 75 — Riz et paëlla au Port Olympique
À quelques pas du ponton, MANĀ 75 est notre recommandation numéro un pour les clients qui viennent de débarquer. Spécialistes des riz de qualité — leur riz à la bande est légendaire — avec une vue directe sur le Port Olympique. L'ambiance est décontractée mais la cuisine est sérieuse. Parfait pour les groupes.
2. 7 Portes — La Paëlla Classique depuis 1836
Le restaurant le plus emblématique du Barcelone maritime. Ouvert depuis 1836 sur le Passeig d'Isabel II, c'est une institution qui a servi ses paëllas à Picasso, García Márquez et d'innombrables capitaines de navire. Leur paëlla aux fruits de mer est un monument. Réservation indispensable.
3. Botafumeiro — Le Temple des Fruits de Mer de Luxe
Pour ceux qui veulent célébrer une grande occasion ou simplement se faire plaisir. Botafumeiro à Gràcia est la poissonnerie-restaurant de référence à Barcelone : homards vivants, percebes galiciens, huîtres de premier choix, seiche et les meilleures crevettes de la Méditerranée. Prix élevés, mais l'expérience est inoubliable.
4. La Paradeta — Le Marché qui se Transforme en Restaurant
Le concept est génial : vous choisissez le poisson et les fruits de mer à l'étal comme dans une poissonnerie, vous payez au poids et on vous les cuisine sur le moment. Crevettes, moules, coques, poulpe, seiche... Tout est frais et les prix sont très raisonnables. Plusieurs adresses, celle du Born est notre préférée.
5. El Xampanyet — Tapas et Cava dans le Born
L'un des bars à tapas les mieux notés de tout Barcelone, et pour cause. Leur cava maison — le « xampanyet » — est la boisson obligatoire, et les tapas de morue, les anchois et la charcuterie catalane font qu'on ne peut plus s'arrêter. Queue à l'entrée, mais ça vaut la peine.
6. La Cova Fumada — Les Inventeurs de la Bomba
Sans enseigne, sans réservation et fermant à 15h. Ce bar familial dans la Barceloneta est l'endroit où ont été inventées les « bombas » — ces croquettes de pomme de terre farcies à la viande que l'on retrouve aujourd'hui partout à Barcelone. Authenticité maximale. Arrivez tôt, car il n'en reste pas longtemps.
7. Cervecería Catalana — Les Meilleures Tapas de l'Eixample
Si l'après-midi vous emmène vers l'Eixample, la Cervecería Catalana sur la rue Mallorca est la destination naturelle. Tapas créatives, montaditos variés et bière fraîche. Sa terrasse est parfaite pour prolonger le coucher de soleil. Une institution barcelonaise sans prétention mais avec de l'excellence.
8. Can Culleretes — La Plus Ancienne Cuisine Catalane
Ouvert depuis 1786 dans le Barri Gòtic, Can Culleretes est le restaurant de cuisine traditionnelle catalane le plus ancien de Barcelone et l'un des plus anciens d'Espagne. Escudella, carn d'olla, morue au miel et aux pignons, et le fameux fricandó. Pour ceux qui veulent manger la cuisine du pays comme le fait la famille de notre skipper.
Où nous trouver : carte du Port Olympique
Cool Sailing BCN · Port Olympique, Moll de Mestral, amarrage 1517
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